Kasteel Loersfeld

Het middeleeuwse kasteel Loersfeld ligt op een ca. 10 hectare groot Engels landschapspark en behoort tot één van de mooiste complexen in heel Duitsland. Reeds in 1262 werd het bezit van de heren von Loersfeld in oorkonden genoemd, waarbij naar alle waarschijnlijkheid al eerder op deze plek een hoeve stond. Het huidige kasteel dateert grotendeels uit het einde van de 15e en midden van de 16e eeuw, bleef gedurende de talrijke oorlogen in de Middeleeuwen en de vroegmoderne tijd bewaard en is daarom nagenoeg onveranderd behouden gebleven. Kasteel Loersfeld is zodoende een van de weinige, tegenwoordig nog zichtbare complexen die de ontwikkeling van houten torens van de vroege burchtcomplexen tot en met de stenen verdedigingstoren kan laten herkennen. Sinds 1819 is het kasteel in het bezit van de baronnen von Fürstenberg, die diverse aan- en verbouwingen hebben laten uitvoeren aan het complex. De Tweede Wereldoorlog en de sterke dalingen van het grondwater door de omliggende bruinkooldagbouw lieten duidelijke beschadigingen achter aan de substantie van het gebouw. Nadat de zettingen door de daling van het grondwater tot stilstand waren gekomen, werd het kasteel van 1990 tot en met 1992 door de familie Bellefontaine, die sinds het begin van de jaren '60 van de vorige eeuw pachter is (met ondersteuning van de eigenaar van het kasteel) omvangrijk gesaneerd.
Tegenwoordig runt Thomas Bellefontaine een gourmet-restaurant in het herenhuis.

Het erf is ideaal voor familie-evenementen, autopresentaties, filmopnames, colleges en tentoonstellingen.


Gastronomie:
Het restaurant in het kasteel Loersfeld behoort tot de 100 beste restaurants in Duitsland. Elegantie en een aan het historische gebouw aangepaste tafelcultuur vormen de omlijsting voor een excellente klassieke keuken. Dit wordt onder andere bevestigd door een ster in de Guide Michelin en 14 punten in de Gault Millau. De met stucwerk versierde en met mooie antieke meubelen ingerichte ruimtes bieden een stijlvolle omlijsting. In de zomer kun je vanaf het terras genieten van het uitzicht op het binnenplein en het park. Tijdens de koude periode van het jaar zorgen open haarden voor een weldadige warmte en gezellige sfeer.