40-jähriges Jubiläum im Jahr 2025 – erster Döner der Stadt
Bereits in dritter Generation wird der Döner im Familienbetrieb sorgsam mit einem langen Messer von Hand geschnitten. „Viele Stammkunden, die als Kinder mit ihren Freunden hier gegessen haben, besuchen uns nun mit ihren Kindern“, freut sich Inhaber Ercal Chakal. Er erinnere sich noch daran, dass in den 80er-Jahren die Kombination aus Fladenbrot mit Currysauce bei Schulkindern überaus gefragt war. Nach der Renovierung vor rund vier Jahren ist dieser Herner Imbiss-Institution ihr Alter nicht anzusehen.
Im rundum modernen und gemütlichen Ambiente finden rund 40 Gäste Platz. Nach der Devise „immer frisch, immer lecker“ gibt es im Bosporus Grill täglich eine handgemachte türkische Suppe. Zum Angebot zählen neben Döner – wahlweise aus 100 Prozent Jungbullenfleisch oder Geflügel und sogar im Vollkornbrot – verschiedene Grillgerichte, gerollte Dürüm-Gerichte, Schnitzel, Pommes Frites und Sparmenüs – z. B. mit Leber, Kartoffelpüree und Zwiebeln.
Bei Falafel, Salat und Linsensuppe kommen auch Vegetarier und Veganer auf ihre Kosten. In der warmen Jahreszeit lässt sich von den Außenplätzen aus das rege Treiben auf der Bahnhofstraße beobachten
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