Beim Auer

Unsere Dexterrinder dürfen das ganze Jahr über auf der Weide verbringen. In den Wintermonaten steht ihnen ein Unterstand zur Verfügung. Durch die grasbetonte Fütterung wachsen die Tiere langsamer als Tiere, die mit Getreide oder sojareichem Futter zugefüttert werden. Der typische Fleischgeschmack der Dexterrinder hat durch das langsame Wachstum mehr Zeit zur Entfaltung. Das Fleisch ist feinfaserig, fettarm, fein marmoriert und dadurch sehr zart und aromatisch.

Unser Angebot:
Aktuell gibt es bei uns ca. alle zwei bis drei Monate frisches Fleisch ab Hof. Sie können sich gerne bei uns melden und wir nehmen Sie auf unsere Kundenliste mit auf oder fragen Sie einfach an. Außerdem bieten wir vor Ort hausgemachte Produkte aus unserem Obst- und Gemüsegarten an.