Braukunst seit 1356
und über 75 Jahre Familienunternehmen Glaab
Seit 1356 darf in Wittichenau Bier gebraut werden. In den Jahrhunderten wurden an vielen Orten der Stadt privat Bier, Korn und andere alkoholische Getränke hergestellt. Seit über 75 Jahren führt diese Tradition die Brauerei der Familie Glaab fort. Diese wird heute in dritter Generation geführt. Im Brauhaus an der Haschkestraße wird heute noch nach alten Rezepten gebraut – allerdings mit modernster technischer Ausrüstung. Eine Vielzahl von Arbeitsgängen sind notwendig bis es heißt: „Prost!“. Lassen Sie sich durch unsere Stadtbrauerei führen und erfahren Sie mehr über die Kunst des Bierbrauens, dazu wie die Wittichenauer Biere ihren Geschmack erhalten und welchen Trends die Brauerei folgt. Verkosten Sie anschließend ein Auswahl der Biere aus hiesiger Produktion.
Eine willkommene Erfrischung können Sie selbstverständlich ohne Brauereiführung im hiesigen Getränkemarkt erwerben.
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