Workshop: Kräuterküche

Wildkräuter, Blätter, Früchte "mit allen Sinnen" erfahren und geniessen - gesund und lecker

Wildkräuter helfen dem Körper zu entschlacken, bringen dazu "haufenweise" Vitamine und Mineralstoffe mit. Und: Sie schmecken auch noch lecker.

Sie erfahren wie, wozu und welche Kräuter Sie verwenden können. Insbesondere solche für die Frühjahrskur, die Ihren Stoffwechsel richtig "auf Touren" bringen.

Je nach Wachstumsstand verarbeiten wir die gesammelten Kräuter zu warmen oder kalten Kräuterspezialitäten.

Wir beginnen unseren Workshop in der freien Natur, wo Sie die (Wild)Kräuter (er)kennen lernen, sammeln und gehen dann gemeinsam in die praktische Umsetzung - und Verkostung!

Eine schriftliche Dokumentation mit ausführlichen Informationen zu den Pflanzen, Ihrer Wirkweise, Rezepte und die kulinarischen Zutaten sind inklusive.

Anmeldung erforderlich.