Ambitionierte frische, regional geprägte Küche mit vielen Produkten aus Schleswig-Holstein verwöhnen das Geniesserherz.
Der Antik-Hof Bissee ist seit Februar 2005 erstes zertifiziertes BIO-Restaurant in Schleswig-Holstein mit regelmäßig wechselnden saisonalen Bio-Menüs.
Antik-Hof Bissee - "Treffpunkt auf dem Lande"
Unkomplizierter Genuss ist die Philosophie und Stärke des Hauses. Der über 400 Jahre alte Antik-Hof im idyllischen Dorf Bissee ist in Schleswig-Holstein einer der beliebtesten Treffpunkte auf dem Lande.
Antiquitäten, Kunstausstellungen, Kulturveranstaltungen, Familienfeste, Bier- und Kaffeegarten, gepflegtes Essen im historischen Ambiente eines alten Bauernhofes und eine schöne Umgebung stehen für die junge und anspruchsvolle ländliche Lebensart im Norden.
Im ehemaligen Kuhstall befindet sich das Restaurant (140 Plätze), das sich in einem ansprechenden Stilmix aus ländlich-rustikal, gemütlich und elegant präsentiert. Die Mitte des Raumes beherrscht ein großer offener Kamin, um den herum antike Tische und Stühle sowie Plüschsofas aus Großmutters Zeiten gruppiert sind.
Im Sommer genießt der Gast die gute und frische, regional geprägte Küche von Carsten Ott im Garten unter alten Buchen und Kastanien. Von der Holsteiner Kartoffelsuppe über das Sarlhusener Saiblingsfilet bis zum Deichlammrücken reicht das regionaltypische Angebot - das Küchenteam bezieht viele Produkte aus der Region - bei den Desserts ist das Vanilleeis im gebackenen Marzipanmantel mit warmen Beeren der Renner oder die Käsevariationen der Käsestraße Schleswig-Holstein mit Feigensenf.
„Mitglied Feinheimisch - Genuss aus Schleswig-Holstein e.V.“
- Schmiede (75 Plätze), Antiquitäten, Kunstausstellungen
- eigener Hofladen (Öffnungszeiten angeschlossen an die Restaurant-Öffnungszeiten)
- Gartenhaus, schöne Umgebung
- Kindermenüs, Wickeltisch, Spielplatz, Kindersitze
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