Burg Hunnesrück wurde im 12. Jahrhundert von den Grafen von Dassel erbaut. Die Burg in den Amtsbergen (heute eine Ruine) war zur Zeit der Grafen von Dassel und in der ersten Bischofzeit Sitz des Amtsvogtes. Heute im Wald verborgen, lag sie im Mittelalter frei auf einer hohen Steilkante des unteren Muschelkalks nördlich von Dassel. Von ihren Türmen konnte man weit in die Dasseler Börde und in das Markoldendorfer Becken bis zum Harz blicken. Heute künden nur noch wenige Mauerreste und die Wälle von ihrer einstigen Bedeutung. Heutzutage begeistert vor allem die Landschaft um die ehemalige Burg: Wanderer erwarten alte Hohlwege, naturbelassene Wälder, großzügige Wiesenlandschaften und der wunderbare Kammweg über die Amtsberge.
Tipp am Wegesrand:
Ebenfalls am Wanderweg Da 5 liegt das Hengstaufzuchtgestüt Hunnesrück. Auf den Wiesen in der Nähe kann man oft Fohlen beobachten.
Tourentipp:
Wanderparkplatz Dassel, Ziegenanger: Wanderweg „Grafenstieg“ (Da 5)