Verarbeitung von Premium Wildfleisch und Verkauf der Produkte. Das Sortiment reicht von Wildfleisch, Wildwurst, Grillgut bis zu besonderen Fertiggerichten, z. B. Wildleberwurst und Wildfleisch Burger-Patties.
Das Wildfleisch stammt aus heimischen Revieren in Hessen und Thüringen, d. h. es enthält keine Medikamente oder Ersatzfutter.
Im Hofladen werden neben den Premium Wildfleisch-Produkten auch weitere Köstlichkeiten, z. B. Bio-Eis, Weine und Säfte von regionalen Anbietern verkauft.