Das Käsehaus ist das ehemalige Wohnhaus der Familie Rücker.
Leckere Käsespezialitäten, hergestellt aus tagesfrischer Milch von den Küstenbauern entlang der norddeutschen Küsten. Im Käsehaus gibt es z.B. Küstenbauernbutter und -sahne, Friesische Hirtenkäse-Produkte, naturgereifte Käsespezialitäten und Grillkäse. Zum Käse werden auch passende, regionale Lebensmittel zum Verkauf angeboten. Die rein pflanzliche Produktlinie Vega Lecker gehört ebenfalls zum Sortiment.