Wildkräuter wachsen hier in ihrem natürlichen Umfeld.
Auf eigenen Flächen werden regionale, essbare Blüten und Kräuter angebaut, gesammelt und weiterverarbeitet.
Bei Wildkräuterspaziergängen, Teamtagen für Firmen oder Projekttagen für Schulklassen gibt Sonja Schulze ihr vielfältiges Wissen zu deren Verwendung gern weiter.
Eine feine Auswahl an Kräuterprodukten gibt es im Hofladen, z.B. Kräutersalze, Räucherwerk, Tee, Sämereien für den Naturgarten, Kräuteressig, Kräuternudeln, ...