Kalinski Wurstbraterei Saarlouis

Die Kalinski Filiale am Großen Markt in der Saarlouiser Innenstadt. In der Kalinski Wurstwirtschaft vereinen sich Tradition und Innovation, eine Vielzahl außergewöhnlicher Currywurst-Gerichte anzubieten – von Klassikern bis zu veganen Optionen – begleitet von verschiedenen Toppings und hausgemachten Soßen.

Gute Wurst braucht ein adäquates Umfeld. In der Kalinski Wurstwirtschaft, findet man neben einem frisch gezapften Bier kulinarisch einiges mehr. Tradition und Innovation treffen hier zusammen.

Und weil eine gute Wurst, ohne die perfekte Soße einfach nur eine Wurst ist, findet man auf der Speisekarte viele außergewöhnliche Currywurst-Gerichte. Vom Klassiker über Currywurst nach Elsässer Art oder mit Chèvre chaud. Neben den verschiedenen Topings gibt es drei verschiedene hausgemachte Soßen sowie verschiedene Wurstsorten zur Auswahl. Auch eine vegane Wurst ist mit dabei. 

Das Qualitätsversprechen der Kalinskibrüder:

"Bei all unseren Speisen legen wir Wert darauf, regionale Produkte aus dem Saarland und überregionale Spezialitäten von kleinen Fachbetrieben und Feinkosthändlern zu verwenden. Unsere Wurst kommt von Metzgern der Region. Unsere Soßen kochen wir selbst. In Zusammenarbeit mit regionalen Feinkost-Metzgereien entwickeln wir eigene Wurst-Kreationen, die als Grundlage für unsere Gourmet-Gerichte dienen. So können wir weitgehend auf Konservierungs- und andere Zusatzstoffe verzichten. "

Um mit der Qualität ihrer Küche und den regionalen Produkten möglichst viele Menschen zu begeistern, haben sich Produzenten, Veredler und Gastronomen in der Initiative „Genuss Region Saarland“ zusammengeschlossen. Sie alle sorgen dafür, dass im Saarland Regionales, Traditionelles und auch Innovatives immer frisch und als Genuss-Erlebnis auf den Tisch kommt. Sei es bei einem Besuch im Restaurant, beim Einkauf in einem Hofladen oder bei einem kulinarischen Seminar – bei Festen, Führungen und Feinschmeckerabenden kommen Gäste voll auf ihre Kosten.