Blumen

Das kleine Restaurant im Nordend serviert feine Mehr-Gänge-Menüs und dazu den passenden Aperitif oder Wein.

Das kleine Souterrain-Restaurant im Nordend hat nur 18 Sitzplätze. Wir empfehlen also eine Reservierung, denn: Die Fangemeinde dieses Fine-Dining-Restaurants ist deutlich größer. Küchenchef und Inhaber Micha Meyer passt seine Karte regelmäßig der Jahreszeit an. Du hast die Wahl zwischen einem Vier-, oder Fünf-Gänge-Menü. Dazu gibt’s auf Wunsch begleitende Weine und vorweg spannende Aperitifs – zum Beispiel den japanisch anmutenden Hausaperitif mit Sencha Sake, frischem Ingwer, Reisessig-Sirup und Yuzu-Schaum.
Ein Haus weiter gibt’s im „Blumen, nebenan” übrigens eine einfache Bistro-Variante. Im Winter bekommst du hier auch einen bodenständigen Mittagstisch und abends Snacks und eine kleine Auswahl an warmen Gerichten.