Pure Pastry

Eine exquisite Pâtisserie in Kombination mit höchster Kaffeeexpertise klingt nach einer unwiderstehlichen Verbindung. Pure Pastry am Carlsplatz verwöhnt seit 2015 ihre Kund*innen mit Gaumenfreuden.

Feines Gebäck aus bester französischer Butter, fruchtige Desserts und köstliche Pralinen – schon beim Gedanken daran läuft Liebhaber*innen der süßen Küche das Wasser im Mund zusammen. Begleitet von einem sanften São-Silvestre-Kaffee mit karamellisierter Schokoladennote aus Brasilien oder einem kräftigen indonesischen Blawan Junpit Estate aus der Region Java wird der Genussmoment für die Kund*innen zur „schönsten Hauptsache der Welt“, so die Inhaber*innen Tim Tegtmeier. Er selbst erwarb seine Expertise als Chef-Patissier in einer Sterneküche. Mitinhaberin Ursula Wiedenlübbert ist ausgebildete Kaffee-Sommelière aus Leidenschaft. Gemeinsam kreieren die beiden in ihrer Backstube und Rösterei in Heerdt jeden Morgen die süßen oder herzhaften Versuchungen von Hand.