Wir bauen unsere Weine auf der Seußlitzer Heinrichsburg und dem Seußlitzer Schloßweinberg an und kultivieren klassische sächsische Rebsorten wie den Goldriesling, Müller-Thurgau, Weißburgunder und Grauburgunder. Durch die hohe Sortenvielfalt in Sachsen haben wir u.a. Sauvignon Blanc, Roter- und Gold Muskateller, Blauer Zweigelt und Scheurebe angepflanzt. Als sächsische Besonderheit haben wir den „Schieler“ im Sortiment. Dieser wird auch als Rotling bezeichnet und besticht daraus, dass er einmal mehr in einen Weißwein schielt oder in einem Rosé.