Oberhalb des Flecken Bovenden erhebt sich die mächtige Burg Plesse. Erstmalig 1015 urkundlich erwähnt, gilt sie als eine der bedeutendsten Höhenburgen Südniedersachsens.
Man erzählt sich Geheimnisvolles über "die Plesse". So heißt es, der Burgbrunnen habe eine unglaubliche, nicht vorstellbare Tiefe. Ob das stimmt? Es darf bezweifelt werden, hier, unweit der Deutschen Märchenstraße, wo so manches nur eine schöne Geschichte ist.
Schlendern Sie durch den Burghof, bestaunen Sie die Überreste der ehemaligen Kapelle und des Herrenbaus. Der gewaltige Bergfried in der Mitte hat stattliche, vier Meter starke Mauern. Von seinen Zinnen aus haben Sie einen herrlichen Blick über das weite Leinetal, den Solling und Harz.
Die waldreiche Umgebung lädt zu ausgedehnten Wanderungen ein. Erkunden Sie das Reservat Eibenwald mit über 170-jährigem Baumbestand. Wieder auf der Burg angekommen, ruhen Sie sich im Restaurant aus. Im Rittersaal können Sie, wenn Sie zur rechten Zeit hier sind, an einem zünftigen Rittermahl teilnehmen.
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