Oberöder Bio-Weiderind, Familie Henze, Besichtigungen nach Vereinbarung

Bio-zertifizierter Nebenerwerbsbetrieb mit Mutterkuhhaltung. Vermarktung gemischter Fleischpakete und Wurstwaren aus 100 % Rindfleisch.

Wir, Familie Henze, betreiben einen kleinen Nebenerwerbsbetrieb mit Mutterkuhhaltung im schönen Werratal zwischen Hann. Münden und Witzenhausen. Seit den 90er Jahren wirtschaften wir ökologisch. Unsere Rinder der Rassen Angus und Fleckvieh werden extensiv gehalten und sind das ganze Jahr über draußen auf der Weide. Die Kälber wachsen im Herdenverbund gemeinsam mit ihren Müttern auf. Im Winter werden unsere Rinder mit selbst erzeugtem Heu und Silage gefüttert und können einen Offenstall als Schutz gegen Kälte und Nässe aufsuchen. Zwei- bis dreimal im Jahr schlachten wir ein Rind in einem handwerklich arbeitenden, nahegelegenen Schlachtbetrieb. Dabei ist uns ein stressarmer Umgang und Transport besonders wichtig. Wir bieten gemischte Fleischpakete und Wurstwaren aus 100 % Rindfleisch an. Aktuelle Schlachttermine können telefonisch oder per E-Mail erfragt werden.