Brauerei Allersheim

In der Brauerei Allersheim in Holzminden mitten im Weserbergland entstehen Biere nach regionaltypischer Brautradition sowie innovative Bierkreationen.

Seit 1854 steht die Brauerei Allersheim für höchsten Biergenuss im historischen Weserbergland. In Holzminden entstehen Biere nach regionaltypischer Brautradition sowie innovative Bierkreationen. Die Produktpalette umfasst heute insgesamt 14 verschiedene Bierspezialitäten und Biermischgetränke, deren Qualität weit über die Region hinaus bekannt ist. Modernste Produktionsabläufe, innovative Ideen und ein motiviertes Team sorgen täglich dafür, dass das Gold des Weserberglandes so schmeckt, wie es schmeckt: Einfach gut!

Sie möchten die köstlichen Allersheimer Biere nicht nur einfach trinken, sondern endlich einmal wissen, wie der schmackhafte Gerstensaft tatsächlich produziert wird. Bei einer Brauereibesichtigung werden das Sudhaus, der Gärkeller und die Abfüllung der Biere gezeigt. Der Rundgang endet mit einer professionellen Bierverkostung im rustikalen Urpilskeller.