Harzer Wildkräuterküche
Im Café Schnibbe wird eine große Vielfalt köstlicher Torten, Baumkuchen, handgeschöpfter Schokoladen, feiner Pralinen und zarten Teegebäcks angeboten.
Die Produkte werden nach traditionellen Rezepten aus erlesenen und natürlichen Zutaten täglich frisch von Hand gefertigt. Auf Konservierungsmittel wird zugunsten des Geschmacks und der natürlichen Frische verzichtet.
Harzer Kräuterküche
Küchenmeister Elke Schnibbe führt professionell in die Harzer Kräuterküche ein. Mit max. 8 Teilnehmern werden 8 bis 10 Wildkräuter auf einer kleinen Wanderung gesammelt und bei einem Picknick verkostet. Zurück in Bad Lauterberg wird gemeinsam ein 4-Gang-Menü mit den Kräutern zubereitet und mit korrespondierenden Weinen genossen.
Falls eine Übernachtung gewünscht wird, gibt es 10% Rabatt auf den Übernachtungspreis mit Frühstück.
Mit der Regionalmarke "Typisch Harz" ist folgendes Produkt ausgezeichnet:
- Wildkräuterwanderung mit anschließendem Kochkurs zur Wildkräuterküche
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