Wildkräuterküche des "Essbare Stadt Mühlhausen e.V. (i.G.)"

Wie haben die Menschen in Mühlhausen zur Zeit des Deutschen Bauernkrieges gegessen? Dieser Frage geht der Bauerngarten des Vereins (i.G.) "Essbare Stadt Mühlhausen" nach. Bereits im März wurden dort essbare Pflanzen an 3 Standorten ausgesät und angepflanzt, die vor 500 Jahren, um 1525, den MühlhäuserInnen wichtig waren. Die Wildkräuter des Gartens werden zur Veranstaltung gemeinsam geerntet und zubereitet. Zum Kosten gibt es kleine Leckereien aus so unterschiedlichen Kräutern wie z.B. Salbei, Brennnessel, Löwenzahn, Rosmarin und Giersch.